Comida de estación

Así sean modas pasajeras o signos de cambio cultural, bienvenidas sean las tendencias alimenticias y gastronómicas orientadas a lo saludable y al consumo responsable.

En este caso, un sitio inglés que recomienda e incentiva el consumo de productos de estación, basándose en tres pilares:

-Mejor para el planeta: porque al producirse naturalmente, no es necesario el uso de agregados artificiales en la tierra.
-Mejores precios: porque al no agregar nada extra se reducen los costos.
-Mejor gusto: es así.

El sitio incluye un calendario que, lamentablemente, sólo funciona para el hemisferio norte.

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